Можно ли пить квас при кодировке

Квас – традиционный напиток, изготовленный на основе брожения из ржаной муки и солода. Он особенно популярен в жару за счет того, что прекрасно утоляет жажду и является основой для летних супов – например, окрошки или ботвиньи. Из-за особенностей его приготовления у многих пациентов возникает вопрос, не навредит ли данный освежающий напиток после лечения алкоголизма. Разбираемся вместе, можно ли пить квас при кодировке.

Содержит ли квас алкоголь?

Квас считается безалкогольным напитком, при этом, по ГОСТу, в нем может содержаться до 1,2% этанола. Этот показатель – верхний предел нормы. Поэтому после того, как человек прошел кодировку дисульфирамом, употреблять этот напиток нежелательно. Из-за вероятного содержания небольшого количества спирта его также не рекомендовано пить перед тем, как сесть за руль.

Количество этанола зависит от способа производства – некоторые изготовители останавливают процесс брожения перед розливом по тарам, чтобы квас не забродил сильнее в бутылке или кеге. Если квас будет продолжать бродить после розлива, содержание алкоголя может превысить нормативы в несколько раз.

Что будет, если выпить такой напиток после лечения алкоголизма:

• возникновение симптомов отравления;
• срывы и снижение результативности лечения;
• снижение мотивации на выздоровление.

В связи с этим ответ на вопрос, можно ли пить квас закодированным от алкоголя, скорее, будет отрицательным. Однако как быть, если все же хочется разнообразить рацион этим хлебным напитком? Разберемся, какой квас можно пить закодированному и на что обратить внимание при выборе:

• выбирайте напитки, изготовленные на заводе – они, в отличие от домашних, делаются по строгим стандартам и, как правило, безалкогольные;
• смотрите на упаковку – обратите внимание, какой процент этанола указан на упаковке, если написано, что в нем не содержится спирта, напиток безопасен;
• учитывайте срок годности – не берите просроченные напитки, они могут быть забродившими.